Plaisirs gustatifs

PLAISIRS GUSTATIFS

Chaque année, quand la Noël approche, concrètement pour le pont du mois de décembre, quand vous entrez chez moi, un agréable arôme d'amandes grillées vous enveloppe : ma mère et ma tante préparent des bonbons de Noël.

Elles passent de nombreuses heures dans la cuisine avec les mains dans la pâte, pour pouvoir nous offrir ces délicieux bonbons typiques de Noël faits maison.

La famille attend avec impatience cette période de l'année pour les déguster, car ils sont irrésistibles, grâce à cet énorme goût d'amandes, de sucre et de chocolat. « Les alfajores ».

Écrit Maribel Molero Muñoz